Πρόσκληση σε Σεμινάριο: Τοπική Υδατοκαλλιέργεια & Γαστρονομία – Νέες Προοπτικές για την Εστίαση_ Ξενοδοχείο Angelika Pallas, Ηγουμενίτσα_ Τετάρτη 29 Απριλίου ώρα 12:00
Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας σάς προσκαλεί στο σεμινάριο:
«Τοπική Υδατοκαλλιέργεια & Γαστρονομία: Νέες Προοπτικές για την Εστίαση»,το οποίο υλοποιείται στο πλαίσιο του Έργου «Θησαυροί στη Θάλασσα της Θεσπρωτίας. Η Υδατοκαλλιέργεια στην Τοπική Γαστρονομία, την Πολιτιστική Κληρονομιά και το Περιβάλλον».
Ημερομηνία: Τετάρτη 29 Απριλίου | 12:15 – 15:15 Ώρα προσέλευσης: 12:00
Τοποθεσία: Ξενοδοχείο Angelika Pallas, Ηγουμενίτσα – Νέο Λιμάνι
Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες της εστίασης και επικεντρώνεται στην αξιοποίηση της τοπικής υδατοκαλλιέργειας ως βασικού στοιχείου της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσπρωτίας. Μέσα από εισηγήσεις ειδικών, αναδεικνύονται η ποιότητα των τοπικών προϊόντων και οι σύγχρονες τάσεις στη γαστρονομία, ενώ παράλληλα παρουσιάζονται οι δυνατότητες σύνδεσής τους με τον τουρισμό, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων και την τοπική οικονομία.
Στόχος είναι η ενίσχυση των δεξιοτήτων των συμμετεχόντων στον σχεδιασμό και την προώθηση γαστρονομικών εμπειριών που θα ενισχύσουν την επισκεψιμότητα και την ικανοποίηση των επισκεπτών, καθώς και η ουσιαστική σύνδεση της τοπικής γαστρονομίας με την υδατοκαλλιέργεια, με σκοπό την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και της επισκεψιμότητας της περιοχής.
Δηλώσεις συμμετοχής: Τηλ.: 26650 29482 & 3 E-mail: cci@e-thesprotias.gr
Πληροφορίες: Πέτρος Ζουμπούλης / Δέσποινα Ευθυμίου
Δείτε το πρόγραμμα πατώντας εδώ.
