ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ_ Webinar "Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα: έμπνευση για καινοτομία και εξωστρέφεια για μικρές επιχειρήσεις εστίασης και τουρισμού"_ 25.02.2026
Το webinar «Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα: έμπνευση για καινοτομία και εξωστρέφεια» παρουσιάζει πώς η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και οι αρχές της Μεσογειακής δίαιτας μπορούν να αξιοποιηθούν στρατηγικά από μικρές επιχειρήσεις εστίασης και τουρισμού. Αναδεικνύει τη διαχρονική αξία της παραδοσιακής ελληνικής δίαιτας —ενός παγκοσμίως αναγνωρισμένου προτύπου υγείας— και πώς αυτή μπορεί να αποτελέσει πηγή καινοτομίας, διαφοροποίησης και αυθεντικής ταυτότητας. Παράλληλα, εστιάζει σε βιώσιμες πρακτικές, όπως η χρήση τοπικών και εποχικών προϊόντων και οι plant-forward επιλογές, που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα και την εξωστρέφεια των επιχειρήσεων στο σύγχρονο τουριστικό περιβάλλον.
Η συμμετοχή είναι δωρεάν, αλλά απαιτείται προεγγραφή.
Για να συμμετάσχετε πατήστε εδώ.
Εκπαιδεύτρια: Μελίνα Καριπίδου, Διαιτολόγος, Επιστ. Συνεργάτιδα Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Πρόεδρος ΠΣΔΔ (Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων)
|
Ημερομηνία υλοποίησης: |
25 Φεβρουαρίου 2026 |
|
Ώρα υλοποίησης: |
15:00 |
|
Διάρκεια webinar: |
120 λεπτά |
|
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: |
500 συμμετέχουσες/συμμετέχοντες |
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά μέσω της πλατφόρμας Zoom
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας βάσει της σειράς δήλωσης συμμετοχής
